Ирина, 54 - 16 августа 2008 23:33

Ингредиенты для "Закуска "Светофор""
250 г. творога
50 г. майонеза
соль
перец, 2 зубчика чеснока(Для детей без этих компонентов)
1 больщая морковь
1 яйцо
горсть грецких орехов
зелень (укроп, петрушка и т. д. )


Рецепт "Закуска "Светофор""
Творог хорошо размять вилкой, добавить майонез, соль, перец, чеснок, хорошо вымешать.

Добавить орехи (я разминаю в ступке).

Мелко натертую морковь.

Мелко рубленную зелень.

Хорошо вымешать до однородной массы.

Делаем шарики величиной с грецкий орех, можно подавать уже и в таком виде, а можно...

Обвалять в моркови.

Тертом яйце.

Зелени(можно использовать и другой грим-тмин, орехи, тертый сыр и т.д.).

Выложить на блюдо

• 
• 
•