СЕРЖ, 54 - 10 августа 2009 00:00

ОЧЕНЬ ~ ОЧЕНЬ ОбожаЮ ВосстанавливатЬ УМственнуЮ ЭнергиЮ, а По - РусскИ ГоворЯ - КУШАТЬ:)), НО.. - СКАЖИ МнЕ, ЧтО ТЫ ПРИГОТОВИЛ и Я СкажУ - КТО:) у ТебЯ в ГостяХ..

И ЗнаЯ МоЁ ПолноЕ Не УмениЕ ГотовитЬ СамомУ, а ТолькО ИспользоватЬ АппетитноЕ УмениЕ РесторанныХ ВозможностЕЙ, ПостараюсЬ ВсЁ Же ПоделитьсЯ, ЧеМ СмогУ:))..

ВначалЕ ОднозначНО ХолостятскаЯ:)) ВкусняточкА ОбольщениЙ:-* - СпагеттИ По - ФлотскИ:
"
РецепТ на 2-Х:)) ЧеловеК, ВремЯ ГотовкИ ~ 15 МинуТ..

МинимальныЙ НабоР:

" БольшаЯ КастрюлЯ, ДуршлаГ, СковороДА с АнтипригарныМ ПокрытиеМ ( МожеТ на ИноЙ ТожЕ ПолучитсЯ, но Я - не ЗнаЮ:)) ), СервировочноЕ БлюдО.."

ИнгредиенТЫ:
" 200 ГрамМ СпагеттИ, 60 ГрамМ ИкорногО СоусА, 80 ГрамМ ОчищенныХ КреветоК, 20 ГрамМ СливочногО МаслА.. "

1) ПогружаеМ СпагеттИ в КастрюлЮ с СолёныМ КипяткоМ. ВариМ, КаК УказанО на УпаковкЕ:)). В СамоМ КонцЕ ДобавляеМ к ИкорномУ СоусУ ПарУ СтоловыХ ЛожеК ВодЫ, в КотороЙ ВарилисЬ СпагеттИ..

2) ПокА ГотовятсЯ СпагеттИ, СлегкА ПоджариваеМ КреветЫ на СливочноМ МаслЕ..

3) ОткидываеМ СпагеттИ на ДуршлаГ, ДаёМ им СтечЬ и ДобавляеМ ИкорныЙ СоуС и КреветкИ. ПерекладываеМ в СервировачнуЮ ТарелкУ - и ВкуснятУ МожНО ВыноситЬ СударынЕ и ..:-* "

Со СпагеттИ СовместимЫ: ЛуК ПореЙ, СвежаЯ ТёртаЯ МорковЬ, РепА, БелаЯ ФасолЬ, а на ДесерТ - ВинограД, ЯблокИ, ОрехИ, СливЫ и ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ТОЛЬКО БЕЛОЕ ВИНО..

ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ.... - ДушевныЕ СловА, ЦвеТЫ, СвечИ, МузыкА, СвеТ и т.п. ДействА по ВкусУ..:-*

Эх, а КаК ВечныЙ:)) СтуденТ:)) Я ЗнаЮ ЕщЁ и КаК ГотовитЬ ГЛАВНОЕ БлюдО ВсеХ СтуденческиХ НародоВ - МакаронЫ ( КамонЫ, КататикИ, КамаронЫ и т.п.:-* ) По - ФлотскИ:

"

МакарошкИ ОтваритЬ.. ФарШ РазмятЬ и БроситЬ на РАЗОГРЕТУЮ с МаслоМ СковородУ.. ОбжариватЬ ~ 10 МинуТ ( ПериодическИ ВозможнО КуС - КуС ДлЯ ГотовностИ ).. СмешатЬ МакаронЫ, ФарШ и ФаренныЙ ЛуК ( ЛуК ЖаретсЯ ОтдельНО от ФаршА..:)) ) и т.п., но ВозможнЫ и УпрощенныЕ ВариантЫ с ТушенкОЙ и ОнымИ СоставляющИМИ..:)) "

ЕщЁ..:)), ЖелаетсЯ ОттрапезничатЬ ДомашнЕГО БульончикА и ПриродныХ ВкуснятоК.. и ПарралельнО ПолучаетсЯ ..:-*:

..

ОсновА - МясокостныЙ БульончиК:))..

( ИсточниК - ВолшебныЙ НектаР РосЫ..:-* )

ДлЯ ПриготовлениЯ ЕгО ИспользуюТ КостИ и МясО ГрудинкИ, ЛопаточноЙ и ПодлопаточноЙ ЧастеЙ и ПокромкИ, МассоЙ 1,5 - 2 кг..

( СобираетсЯ на и в :-* ЗлатогрёзныХ СадАХ, УтренниХ ОзёрАХ, СладкИХ СнАХ, ОбманчивыХ ТуманАХ, ДушистыХ ЦветАХ и ТаК до ..:-* )

ПодготовленныЕ КостИ ЗаливаюТ ХолодноЙ ВодоЙ, ДоводяТ до КипениЯ и ВаряТ ПрИ СлабоМ НагревЕ 2-3 ЧасА, ЗатеМ ЗакладываюТ МясО, БыстрО ДоводяТ до КипениЯ, СнимаюТ ПенУ и ВаряТ ПрИ СлабоМ КипениИ, ПериодическИ СнимаЯ ЛишниЙ ЖиР. ПродолжительностЬ ВаркИ МясА 1,5 - 2 ЧасА. За 30 - 40 МиН до КонцА ВаркИ КладуТ СлегкА ПодпеченныЕ КореньЯ и ЛуК, ПучоК ПряныХ ОвощеЙ. В ОкончаниИ ВаркИ ГотовоЕ МясО ВынимаюТ, БульоН СливаюТ и ПроцеживаюТ. ТакоЙ БульоН МожнО ПриготовитЬ и По - ИномУ..*, СразУ ОбьединиВ КостИ и МясО.., но МнЕ ПриятнеЙ:)) ПервыЙ ВарианТ..

( ПрозрачнаЯ и СвежаЯ РосА ВыливаетсЯ в БесконечнуЮ НебеснуЮ СенЬ, ЗатеМ ПеремешиваетсЯ ОзорнымИ ДуновениямИ ВетрА и ОставляетсЯ ПоД ВзглядоМ ПристальногО СолнечногО ОкА до ПолуднЯ. ПериодическИ ПогоняЯ КипучиЙ НектаР ВолнамИ СвоИХ ПесеН и МолитВ..:-* )

В КипящиЙ МясокостныЙ БульоН КладёМ ПассерованныЙ ЛучоК, ПрипущенныЕ ОгурцЫ,ТоматноЕ ПюрЕ, КаперсЫ, ВместЕ с РассолоМ - СпециИ, СолЬ и ВариМ 5 - 10 мИн. МясныЕ ПродуктЫ 3-4 ВидоВ ( МясО, ОкороК, ПочкИ, СосискИ.., а БываеТ, ЧтО и ОныЕ ПозициИ..:)) ) НарезаеМ ЛомтикамИ, ЗаливаеМ БульоноМ и КипятиМ. ПрИ НаливаниИ НепосредственнО в ТарелкУ КладёМ НабоР МясныХ ПродуктоВ, МаслинЫ иЛИ ОливкИ, НаливаеМ СоляночкИ, ДобавляеМ КружочеК ОчищенногО ЛимончикА, СметанУ и ЗеленЬ..

( ПриродныЙ НектаР БытиЯ ЯвляетсЯ ПриманкОЙ НовыХ СтремлениЙ, СоблазноВ и СтрастЕЙ. ВоздушныЙ НапитоК РазбавляетсЯ ЛёгкиМ ДымкоМ ФантазиИ, КрылатыМ ПолётоМ ЖеланиЙ, КраскамИ РадугИ ВоображениЙ, ШёпотоМ ДождевыХ КапелеК, РаскатамИ СердитыХ ГроЗ, ЛучикамИ БожественныХ ВдохновениЙ и ТаК до:-*.. ПоД ЖаркИМ ПалящИМ СолнцеМ ДоводитсЯ до СостояниЯ ГотовОЙ ВкуснОЙ ГармониИ и :-* )

ПродолжениЕ ~ ВозможНО..:))

КогДА ТрапезничатЬ БудЕМ........:)