Алька, 60 - 29 октября 2009 21:09

Салат "Русский лес".


Ингредиенты:
калина - 60 гр.
свекла - 1\2 шт.
репа - 1\2 шт.
морковь - 1\2 шт.
сахар - 1\4 ч. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки

Приготовление:


Ягоды калины переберите, промойте, часть разомните, удалите косточки. Промытые и очищенные свеклу, репу и морковь нарежьте ломтиками. Подготовленные овощи соедините с калиной, добавьте сахар. Охлаждайте в течение 15 минут. Перед подачей полейте салат растительным маслом и оформите ягодами калины и зеленью.